Brasato al vino rosso alla piemontese: ricetta tradizionale
Brasato al vino rosso alla piemontese: manzo marinato una notte nel Barolo e cotto piano per tre ore. Dosi, tempi e consigli per una carne morbida.
Brasato al vino rosso alla piemontese: manzo marinato una notte nel Barolo e cotto piano per tre ore. Dosi, tempi e consigli per una carne morbida.
Peperonata alla piemontese con peperoni, cipolle e pomodoro, cotta piano finché è morbida e lucida. Dosi, tempi e consigli per farla bene a casa.